lundi 30 janvier 2017 à 19h
Soirée débat : Agriculture, Administration et Capital, à l'occasion de la sortie du livre Le ménage des champs de Xavier Noulhianne.
Les éditions du bout de la ville, installées au Mas d'Azil en Ariège, organise une soirée le 30 janvier à l'occasion de la publication du livre Le ménage des champs, chronique d'un éleveur au 21e siècle. en présence de l'auteur, Xavier Noulhianne.
"Du côté des paysans, cela fait longtemps que le cultivateur ne voit plus le pain lorsqu'il travaille ses champs ou moissonne ses blés. Cela fait longtemps qu'il ne nourrit plus personne, ni lui ni les autres. Il est pourvoyeur de matière premières. De toutes façons, cela fait également longtemps que le consommateur ne voit plus les champs de blé lorsqu'il consomme son petit pain trop mou chevauché d'un steak haché trop cuit.(...) Parce que "nourrir" ce n'est plus produire de la nourriture, mais c'est assurer et maîtriser tout la chaîne d'alimentation entre la production et la consommation. (...) C'est l'Etat qui nourrit, ce ne sont plus les paysans."
Dans ce livre, Xavier Noulhianne nous raconte sa vie d'éleveur de chèvres et de brebis à la manière d'un dissident russe pris dans les mailles du système bureaucratique. Il en décortique chaque aspect : de la formation à l'installation agricole, de la certification des produits à l'identification et la sélection des animaux. Pour comprendre la mise au pas des paysans et la mise en ordre des champs, ce livre navigue entre récit de vie, théorie, histoire, et dessine les contours d'une critique sociale dont la portée dépasse celle du monde agricole.
La présentation du livre par l'auteur sera suivi d'un débat autour d'un verre à boire
Venez nombreuses et nombreux,
Source : https://www.facebook.com/librairiescrupule/
Source : message reçu le 23 janvier 15h