samedi 18 mai 2019 à 10h

Atelier "Cuisine de plantes sauvages"

Venez découvrir les goûts de la nature !

En partenariat avec le service des Espaces naturels sensibles (ENS) du Département du Lot.

Saviez-vous que les pissenlits ne se mangent pas que par la racine ? Que les feuilles de violette odorante ont un doux goût d'haricot au beurre, que la plantain rappelle le champignon… Avez-vous déjà goûté le vin de sureau ?

Venez découvrir les plantes sauvages et comestibles qui poussent près de chez vous.
Vous apprendrez à les reconnaitre, les récolter, les cuisiner en différents plats simplement bons et naturels et à vous laisser surprendre avec des saveurs inattendues et originales. Animé par Caroline Farvacques, ethnobotaniste.

Gratuit. Attention, effectifs limités. Pour participer, il suffit de réserver auprès du Département (05 65 53 40 00), du lundi au vendredi, de 8 h à 17 h 30. Ou de remplir le formulaire en ligne ici : demarches.lot.fr Le lieu de rendez-vous précis sera donné suite à la réservation.

Info sur https://www.primula.fr

Source : message reçu le 6 mai 11h

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