samedi 18 mai 2019 à 9h
Atelier "Cuisine de plantes sauvages"
Venez découvrir les goûts de la nature !
En partenariat avec le service des Espaces naturels sensibles (ENS) du Département du Lot.
Saviez-vous que les pissenlits ne se mangent pas que par la racine ? Que les feuilles de violette odorante ont un doux goût d'haricot au beurre, que la plantain rappelle le champignon… Avez-vous déjà goûté le vin de sureau ?
Venez découvrir les plantes sauvages et comestibles qui poussent près de chez vous.
Vous apprendrez à les reconnaitre, les récolter, les cuisiner en différents plats simplement bons et naturels et à vous laisser surprendre avec des saveurs inattendues et originales.
Gratuit.
Pour participer aux animations, il suffit de réserver auprès du département, au 05 65 53 40 00, du lundi au vendredi, de 8 heures à 17 h 30. Le lieu de rendez-vous sera indiqué lors de l'inscription.Durée : 9h-12h
Info sur https://www.primula.fr
Source : message reçu le 20 mars 10h